Diseño de un modelo de turismo
sostenible a partir del estudio de rocas en el valle de Chao
Departamento
de La Libertad 2019.
Design of a
sustainable tourism model based on the study of rocks in the Chao Valley
Department
of La Libertad 2019.
David Gonzales
Espino 1
Fecha de recepción : 30-10-19
Fecha de aprobación
: 20-12-19
DOI: https://doi.org/10.26495/rhe196.7309
Resumen
Proponer el turismo sostenible como eje para desarrollar modelos económicos
que no afecten al medioambiente es una tarea de futuro. A través de la
identificación de rocas y sus componentes químicos han permitido realizar una
propuesta que impulse un turismo en base a los recursos naturales donde la
motivación de visita está en la presentación rocas que por los altos índices de
hierro (Fe) en un futuro pueden ser una alternativa para enfrentar la anemia.
El objetivo del
trabajo es diseñar
un modelo de
turismo sostenible a
partir de las
rocas identificadas del valle de Chao.
Palabras
clave: sostenibilidad, turismo, rocas
Abstract
Proposing sustainable
tourism as the axis for developing economic models that do not affect the
environment is a task for the future. Through the identification of rocks and
their chemical components have allowed to make a proposal that promotes tourism
based on natural resources where the motivation to visit is in the presentation
of rocks that by the high indexes of iron (Fe) in the future can be an
alternative to address anemia. The objective of the work is to design a
sustainable tourism model based on the rocks identified in the Chao valley.
Keywords:
sustainability, tourism, rocks
I. Introducción
El
turismo sostenible es una alternativa económica que impulsa diversos modelos de
negocios turísticos como; restaurantes, hospedajes y agencias de viaje. En el
valle de Chao y en el centro poblado de Tanguche aparece un espacio natural
donde afloran rocas que puede ser aprovechada en su uso responsable a través
del consumo de la sopa de piedra, en tal sentido se declara de interés en Lima mediante Ordenanza
Regional 11-2015-CR-RL.
El Ministerio de Ambiente del Perú a través del programa “Dialoguemos” difunde
los avances sobre la adaptación del Perú al cambio climático tomando 91 medidas
en agricultura, bosques, pesca, salud y agua.
A través de
las investigaciones de
materiales cercanos al
centro poblado de
Tanguche se identificaron rocas
asociadas a sitios
arqueológicos que formaron
parte de la
materia prima hallada en estos
lugares. Se realizó recolección de muestras de acuerdo con el protocolo MTC E
101-2000, análisis que
implican un registro
morfológico y funcional
a través de
dibujos y fotografías, así como
la caracterización química para identificar los tipos de rocas y elementos
minerales que contienen las muestras.
Se puede determinar
que se identificaron dos
tipos de rocas
que son: sedimentarias
y metamórficas,
encontrándose dentro de
los elementos químicos
altos porcentajes de
hierro y
calcio.
Figura 1. Resultados de análisis de muestras de
rocas valle de Chao.
Figura 2. Muestras de rocas del
valle de Chao.
El
turismo es un modelo económico que permite desarrollar una serie de factores
relacionados con la explotación responsable de los recursos naturales y
culturales. El estudio del turismo se puede definir como: un conjunto de
acciones y procesos que son realizados por viajeros quienes se trasladan de su
espacio de residencia a un destino elegido, sus acciones tienen una tendencia
de motivación y satisfacción personal o laboral durante su periodo de estancia.
Cada acción está relacionada con un estado de bienestar que permite a estas
personas valorar los bienes o servicios que adquiere. (González y Espino, 2015,
p.25)
La necesidad
de proponer un
turismo sostenible obedece
a la falta
de los destinos
turísticos asociados a la
sostenibilidad, prueba de
ello está en
las consultas al
Sistema de Información Geográfico de MINCETUR donde no
se puede determinar territorios potenciales que presenten como propuesta de
valor en la sostenibilidad a través de los recursos naturales asociados a rocas.
También es de vital importancia que los territorios deben presentar las
condiciones necesarias para practicar las dimensiones económicas, sociales y
ambientales que fortalezcan las actividades turísticas.
A través del Ministerio del Ambiente se promueve a nivel nacional un
programa denominado: Contribuciones
Nacionales Determinadas (NDC)
que se desarrolla
en el marco
de adoptar medidas frente al
cambio climático. En la temática de la salud se desarrolla 14 medidas agrupadas
en 3 acciones: población, servicio de salud y la infraestructura.
Estas medidas reducirán la vulnerabilidad de la población a través del
acceso a la información epidemiológica y de prácticas saludables ante
enfermedades y cambio climático.
Problemática
El
desarrollo de un modelo de turismo sostenible obedece al uso de tres
componentes que son: económico, social
y ambiental, siendo un
reto su aplicación debido
a reemplazar las diversas actividades económicas y
sociales que se desarrollan en las zonas rurales, así como su ejecución desde
los gobiernos locales y regionales. La sostenibilidad debe ser un eje
determinante en los territorios para tener un próspero futuro con ciudades
sostenibles.
La ley 30754 sobre cambio climático en su artículo 3 indica: 3.7 Enfoque
intercultural. Dialoga, valora e incorpora las diferentes visiones culturales y
conocimientos ancestrales, concepciones de bienestar y desarrollo de los
pueblos indígenas y afroperuanos estrechamente relacionados a su identidad. Así
también el artículo
19 indica: Investigación, tecnología
e innovación 19.1.Las entidades públicas competentes en
investigación científica, desarrollo tecnológico e innovación, adscritas a las autoridades
sectoriales, generan y gestionan el
conocimiento sobre cambio climático y conservación de la
diversidad biológica. 19.2. Las universidades públicas y privadas, centros de
educación e investigación promueven y realizan investigación científica,
desarrollo tecnológico e innovación en materia de cambio climático, con un
enfoque intercultural y bilingüe.
Por otro lado el turismo como eje de “articulación” y “promoción” de la
naturaleza y cultura del país propone
productos turísticos a nivel
nacional que son registrados en el SIGMINCETUR donde se pueden identificar 10
sitios naturales, 13 lugares relacionados con geoglifos, 10 lugares asociados a
petroglifos y 54 lugares vinculados a pinturas rupestres entre ellas esta Gran
Chimú en Cascas siendo la única propuestas para la Región La Libertad
vinculadas al material lítico, por ello la identificación de rocas asociadas al
Centro Poblado Tanguche, distrito de Chao, Provincia de Virú en el Departamento
La Libertad pueden ser una nueva oportunidad para desarrollar un turismo sostenible.
Desarrollar los
componentes económico, social
y ambiental es
de vital importancia
en los territorios donde
se puede aplicar
este modelo, por
ello es necesario
definir con claridad
su concepción. Así como
debe alinearse al
objetivo 11 de
la ODS que
son las ciudades
y comunidades sostenibles.
Lalangui, Espinoza y Pérez (2017)
indican sobre turismo sostenible:
Uno de los primeros establecimientos en el área del turismo sostenible se
da cuando la OMT en el año 1997 define los cinco principios básicos que
posteriormente se aportan en la definición del concepto, se exponen los
siguientes puntos:
1. Los recursos naturales y
culturales se conservan para su uso continuado en el futuro, al tiempo que
reportan beneficios.
2. El desarrollo turístico se
planifica y gestiona de forma que no cause serios problemas ambientales o
socioculturales.
3. La calidad
ambiental se mantiene y mejora.
4. Se procura
mantener un elevado nivel de satisfacción de los visitantes y el destino
retiene su prestigio y potencial comercial.
5. Los
beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la sociedad.
La
sostenibilidad tiene sus inicios en 1987 en el Informe de Brundtland, que
establece las bases para actualmente definirla como el desarrollo que tiene
como fin último perseguir la satisfacción de
las necesidades de
las actuales generaciones,
sin perjudicar o
comprometer los recursos
o posibilidades de las
futuras para satisfacer
sus propias necesidades
(Cardoso, Castillo & Hernández, 2014). En esta unión de
términos la sostenibilidad es aquella que prima con sus tres pilares para la
alineación: » El pilar económico: destreza para poder contribuir en el
desarrollo económico mediante la
creación de empresas
de todo tamaño
y todo nivel. » El
pilar social: representa el
impacto social causado por la
organización a todos aquellos actores con los que interactúa como lo son
trabajadores, clientes, proveedores, la comunidad y la sociedad en general.
» El pilar ambiental: la base de este pilar es el respeto y la conservación
de los ecosistemas, flora, fauna y la biodiversidad. Representa la
complementariedad entre la producción y explotación de recursos con el respeto
por el medio ambiente. (Lalangui, Espinoza y Pérez, 2017, p.150)
La ausencia de propuesta de turismo sostenible hace posible elaborar un modelo partiendo del estudio de rocas
asociadas a materias primas en contextos arqueológicos cercanos que alguna vez
fueron ocupados los
antiguos mochicas, se
pueden desarrollar un
espacio para el
turismo sostenible que involucre una parte económica a través de la
promoción de la actividad turística desarrollada en el territorio fomentando
autoempleo y negocios turísticos, a nivel social estudios relacionados a
las rocas que
en un futuro
por sus alto
contenido en hierro
(Fe) puedan ser utilizadas contra la anemia, y a nivel
ambiental utilizar espacios donde convergen los principios de protección y
gestión del medioambiente como una propuesta para el turismo cumpliendo la ODS
ciudades y comunidades sostenible.
En un análisis superficial puede decirse que las personas viajan para
descansar, visitar amigos, conocer nuevos lugares, recuperar fuerzas e,
incluso, para no hacer nada. (Panosso y Lohmann,
2012, p.21)
Se
vuelve necesario además con el diseño del modelo de turismo sostenible asociar
un producto turístico que proponga un circuito turístico que impulse el
turismo. El circuito turístico puede ser considerado local o regional, según
sea el tamaño del territorio que abarque. Se considera local cuando se
circunscribe a una ciudad o localidad. (Chan, 2005, p.93)
El objetivo de la investigación es diseñar un modelo de turismo sostenible
a partir del estudio de rocas en el valle de Chao Departamento de La Libertad
2019.
En cuanto a
los antecedentes a
trabajos nacionales relacionados
con el turismo
sostenible o elementos asociados
a la sostenibilidad tenemos los siguientes estudios:
Pantoja y Alavi (2015) realizan el trabajo “Atractivos naturales y
culturales para el desarrollo del turismo alternativo en la comunidad de
LLullucha-Ocongate”. El objetivo del trabajo fue evaluar la importancia
de los atractivos
naturales y culturales
para contribuir en
la comunidad de Llullucha en el distrito
de Ocongate para el desarrollo del
turismo alternativo. A través de la aplicación de
cuestionario pueden establecer
la propuesta mediante
respuesta positivas al empresario como la protección del medio
ambiente 49.60% de aprobación, desarrollo turístico
44.80% de aprobación.
Las conclusiones del
trabajo son; En
el diagnóstico situacional
se ha podido demostrar las
principales características físicas de la comunidad de Llullucha, donde los
comuneros viven en condiciones precarias, se dedican básicamente a la actividad
agropecuaria, con técnicas tradicionales, presencia de la cultura viva
ancestral, la actividad textil. A través de la categorización y jerarquización
de los principales atractivos turísticos del ámbito de estudio se ha podido
demostrar que cuenta con una suficiente
fuerza motivacional puesto que los atractivos jerarquizados son de
jerarquía 2 y 1.
Figueroa
(2013) realiza la investigación: Turismo, pobreza y desarrollo sostenible en el
Perú. Los casos de Cuzco, Cajamarca y La Libertad. La presente investigación
tiene como objetivo analizar la
relación entre el
turismo y las
condiciones socioeconómicas de
las poblaciones, social
y culturalmente consideradas pobres. La tesis se centra en la capacidad
que tienen las prácticas turísticas para desarrollar espacios humanos en forma
sostenible. El Departamento de la Libertad está situado en la costa
nor-occidental del Perú. Su territorio abarca las tres regiones naturales del
Perú: desde las costas del Océano Pacífico, pasando por las montañas escarpadas
y abruptas de la sierra andina y finalizan en las tierras altas de la selva
amazónica, en el límite con el Departamento de San Martín. Sin embargo sólo el
30% de su territorio está en la costa y el resto es esencialmente andino. En la
costa tiene playas y fecundos valles muy importantes para la producción
agrícola nacional. La región
se encuentra dividida
políticamente en 12
provincias y 83
distritos. Las provincias de
la Costa son:
Chepén, Pacasmayo, Ascope,
Trujillo y Virú.
En la Sierra:
Gran Chimú, Otuzco, Julcán, Santiago de Chuco, Sánchez Carrión, Pataz y
Bolívar. Trujillo, como destino turístico, atrae más al turista nacional que al
extranjero, incluso la ciudad de Trujillo recibe más turistas
nacionales que Cuzco
y Cajamarca. Los
motivos son fácilmente
comprensibles: Trujillo es más
accesible en términos
económicos para el
turista nacional que
Cuzco
(principalmente para el turista limeño). Y como Trujillo está ubicada en la
Costa, el acceso es más fácil y cuenta con la carretera Panamericana Norte. A
ello se suma su buen clima que permite ser visitado en cualquier época del año
Según las proyecciones del Observatorio Turístico del Perú, el turismo interno
para el periodo 2013-2016 crecerá lentamente a una tasa de crecimiento
anual de 0,07% llegando
a 568,216 visitantes en el 2016. Apuesta por el
turismo cultural La cultura Moche o Mochica (ambos términos se
utilizan como sinónimos) ocupó los fértiles valles de la
costa norte de
Perú principalmente en
los actuales departamentos
de La Libertad
y Lambayeque, extendiéndose hasta Piura y por el sur hasta el valle de
Casma, entre los inicios de la Era Cristiana y el siglo VIII. Las conclusiones
del trabajo fueron: en ese sentido, siguiendo el consejo de los expertos en la
materia, hemos hecho un intento de comprensión de las relaciones entre las
prácticas turísticas y los comportamientos socioeconómicos en tres regiones
turísticas elegidas para el análisis: Cuzco, (Trujillo) La Libertad y
Cajamarca. Estas tres zonas representan espacios significativos del punto de
vista estadístico para este tipo de análisis, aunque se trata de tres regiones
con características geográficas, socioeconómicas y niveles de desarrollo
turístico diferentes. Cuzco/ Machu Picchu es el principal destino turístico no
solo del Sur andino, sino también
de todo el
Perú, con gran
afluencia turística nacional
e internacional. Es un destino consolidado desde
hace décadas; Trujillo,
en la costa
norte, recibe principalmente turistas nacionales y está haciendo grandes
esfuerzos en promoción y revalorización de su patrimonio cultural y arqueológico
para captar también la mirada del turista extranjero.
Regalado y
Arias (2006) desarrollan
la propuesta: “Desarrollo
sostenible en turismo:
una propuesta para Machupicchu”, la problemática identifica es conflicto
generado por la actividad turística. Por lo expuesto hasta aquí, creemos que el
principal factor crítico de éxito en la búsqueda de soluciones está relacionado
con mecanismos de participación de los diferentes actores y grupos de interés
en los procesos
de planificación estratégica
y ejecución de
programas. Estos mecanismos
deberán establecer lineamientos y restricciones en el desarrollo de dichos
procesos y no solamente
«consensos» en las
negociaciones que satisfagan
únicamente los intereses
de individuos e instituciones particulares y dejen de lado los objetivos
de conservación del SHM. Asimismo, la coexistencia de diversas entidades
públicas con jurisdicción legal sobre el SHM dificulta la
priorización de actividades
para su gestión
e, involuntariamente, agudiza
la problemática. Las conclusiones del trabajo son: Diversos estudios
coinciden en que el Perú es percibido como un destino turístico histórico,
arqueológico y cultural. Cifras de diversas fuentes señalan que entre el 50 y
el 75% de los turistas extranjeros visitan la ciudad del Cusco y el SHM, lo que
califica al país como un destino turístico unipolar. Sin embargo, las
condiciones en las que se desarrolla la actividad turística en esta zona ponen
en riesgo el SHM, patrimonio histórico, cultural y natural de la humanidad.
II. Materiales y métodos
Enfoque cualitativo
Sandin (2003 citado por
Valderrama, 2016) indica:
Una
actividad sistemática orientada a la compresión en profundidad de fenómenos
educativos y sociales, a la transformación de prácticas y escenarios
socioeducativos, a la toma de decisiones y también hacia el descubrimiento y
desarrollo de un cuerpo organizado de conocimiento. (p.245)
Diseño de investigación teoría fundamentada
Una
característica de la teoría fundada, que comparte con otras formas de
investigación cualitativa es, que el
desarrollo del proceso
investigativo no es
lineal. La dinámica
de trabajo es
tanto jerárquica como recursiva,
porque los investigadores han de
categorizar sistemáticamente los datos y
limitar la teorización hasta que los
patrones en los datos emerjan
de la operación de categorización. Este
método requiere la
recolección de datos,
la categorización abierta,
la elaboración de memos
o elaboraciones preliminares
que interpretan los
datos obtenidos, la determinación o identificación de una
categoría núcleo, y haciendo un reciclaje de los primeros pasos en términos de
la categoría núcleo, el ordenamiento de los memos y la escritura de la teoría
emergente. (Sandoval, 1996, p.84)
Hernández, Fernández y
Baptistas (2014) indican:
La teoría fundamentada es un diseño y un producto (O’Reilly, Paper y Marx,
2012; y Charmaz y Bryant, 2008). El investigador produce una explicación
general o teoría respecto a un fenómeno, proceso, acción o interacciones que se
aplican a un contexto concreto y desde la perspectiva de diversos
participantes. (p.472)
Materiales
• Fuentes primarias
Conceptos de turismo sostenible
• Ubicación geográfica
Mapas de ubicación del espacio turístico
• Análisis de material lítico-rocas
Resultados de laboratorio SEM
III. Resultados
Tabla 1.
Tabla 2.
Tabla 3.
Codificación de elementos
Codificación
Elementos
a. Condiciones causales Turismo sostenible en el
territorio
b. Fenómeno
Sostenibilidad, Rocas
c. Contexto Diseño
modelo de turismo sostenible
d.
Condiciones intervinientes
Economía, sociedad, el ambiente y rocas
e.
Consecuencias Modelo turístico
sostenible
Proceso de teorización y categorización
El modelo de Turismo sostenible que se propone para un territorio forma
parte del estudio de una serie de componentes, teniendo en cuenta una base de
motivación para la construcción de los tres ejes económico, social y ambiental
siendo complementados con recursos naturales como son las rocas que forman
parte del territorio.
Modelo Turismo sostenible
El turismo sostenible se define como las actividades vinculadas
relacionadas que involucran los componentes
económico, social y
ambiental dentro de
un territorio el
cual se ve
con las condiciones de
explotación sostenible de sus recursos naturales y culturales.
Cardoso (2006) indica sobre
turismo sostenible:
Existen tres enfoques
sobre la sostenibilidad, el
ambiental, sociocultural y
el económico. El enfoque
ambientalista ecologista, el
cual refleja una
fuerte inclinación hacia
un desarrollo ecológicamente sostenible,
haciendo hincapié en las condiciones
ecológicas necesarias para mantener la vida humana a futuro. Por su
parte, el enfoque social va muy ligado al económico, ya que a través de la
economía local la sociedad genera empleo
al mismo tiempo que se reparte equitativamente los beneficios de este resultado
económico basado muchas veces en los recursos naturales y culturales con los
que cuenta una comunidad, viendo la necesidad de conservar estos recursos para
seguir aprovechándolos, lo que lleva a solidarizarse con las generaciones
futuras para que disfruten y aprovechen estas opciones para su bienestar en una
realidad futura.(e)
Bertoni (2008) indica sobre el
análisis del turismo sostenible:
El análisis del turismo, en este marco, presenta distintas alternativas,
desde una fragmentación temática del desarrollo sostenible hasta posiciones más
inclusivas. La ambigüedad del concepto de turismo sostenible, en función de sus
dimensiones y aplicaciones, plantea en su análisis distinto tipos de
conceptualizaciones y abordajes en relación con las interpretaciones, enfoques
y procesos de implantación y
desarrollo turístico. Respecto
de las distintas
interpretaciones asignadas al turismo
sostenible, se reconocen
cuatro interpretaciones
diferentes del turismo
sostenible: “la sostenibilidad
económica del turismo, el turismo ecológicamente sustentable, el desarrollo del
turismo sustentable a largo plazo de la actividad y el turismo como parte de
una estrategia de desarrollo sustentable” (e)
Carvajal (2002) indica sobre el
concepto de modelo:
En la perspectiva epistemológica un modelo puede considerarse como especie
de descripción o representación de la realidad (hechos, situaciones, fenómenos,
procesos, estructuras y sistemas entre otros) que por lo general, está en
función de supuestos teóricos o de una teoría.( e)
Económico
Tucker (2004) indica sobre
economía:
Un modelo económico
puede formularse como
un argumento verbal,
una tabla numérica,
un grafica o una ecuación matemática. El propósito de un modelo
económico es anticipar o predecir los resultados de varios cambios en las
variables (d)
Blanco (2008) indica sobre las
relaciones económicas:
La
economía formula también leyes económicas es establecer las relaciones de
causalidad de los hechos. Se entiende que existe relación
de causalidad entre dos
sucesos cuando uno de
ellos (causa) ha dado lugar al otro (efecto).(d)
En cuanto
al concepto propio
de economía podemos
identificar una serie
de condiciones y elementos para su definición.
A nivel
económico debemos empezar
por identificar geográficamente donde se encuentran el territorio donde se ubican las rocas que
fueron estudiadas y que forman parte de la propuesta de turismo sostenible.
Sumándose los resultados que son indicadores para tomar decisiones en cómo
desarrollar el modelo de turismo sostenible.
Figura 3.
Ubicación de rocas para turismo sostenible. Actividad económica:
Se desarrolla la
dimensión económica a
través de los
negocios turísticos; emprendimientos comerciales vinculados a la
artesanía y gastronomía. Apertura de empresas del rubro restaurante, hospedajes
y agencias de viaje.
La explotación sostenible en la gastronomía mediante las rocas se
identifica como insumo en la elaboración de la sopa de la piedra. Existen tres
referentes sobre esta sopa, el primero del siglo V en México donde se sirven la
piedra de rio (guijarro) con pescado y marisco para su elaboración. En Portugal
S. XVI como
alimento usado por
los viajeros en
la utilización de
rocas de rio combinando diversos
alimentos, y en
el Perú hasta
2015 que es
reconocida por un
potaje emblemático que no resalta con claridad qué tipo de piedra se
utiliza y con qué alimentos se combina la sopa de la subregión de Lima.
Figura 4. Área
de turismo sostenible.
Tabla 4.
Coordenadas
de área Turismo sostenible.
González (2018) indica sobre
sociedad:
La concepción de
la sociedad y,
en consecuencia, del
enfoque teórico con
el que se
estudia, consiste, de acuerdo con Pierre Bourdieu, por un lado en un
sistema de relaciones de poder y, por otro,
en un sistema
de relaciones de
significado; este doble
aspecto permite ver
la sociedad, considerada desde
afuera, como una
estructura objetiva cuyas
articulaciones pueden ser observadas materialmente, medidas y
trazadas independientemente de las representaciones de los que viven en ella.
(d)
Osorio (2010) describe turismo y
sociedad indicando:
No
obstante los distintos énfasis y construcciones teóricas de los autores
mencionados, hay una categoría que se mantiene constante en los planteamientos
sobre la modernidad del turismo: la diferenciación, la cual permite distinguir
particularmente los cambios temporales y espaciales en sus formas
de producción y
consumo cultural y
mercantil. Sin embargo,
se observa una insuficiente claridad
sobre la manera
en que estas
formas se explican
en el marco
de la diferenciación funcional,
por una parte,
y cómo dichas
formas resultan probables
ante la improbabilidad de que se
sucedan en el concierto de las distintas racionalidades de la sociedad moderna,
por otra.(d)
Actividad social:
Se puede
desarrollar con el análisis de rocas futuras propuestas para la lucha contra la
anemia en la región La Libertad. Es decir el contenido químico de las rocas
permitirá su uso de la sopa de piedra como un complemento para la anemia, ya
que a la fecha estudios demuestran que existen altos índices de hierro (Fe) en
las rocas del lugar.
Ambiente
Giannuzo (2010) describe el
ambiente como:
El ambiente definido
por ejemplo, en
la I Conferencia
de las Naciones
Unidas sobre el Medioambiente Humano,
realizada en Estocolmo,
en 1972, como
“el conjunto de
elementos físicos, químicos, biológicos
y de factores
sociales, capaces de
causar efectos directos
o indirectos, a corto o largo plazo, sobre los seres vivos y las
actividades humanas” es objeto de
estudio, de manera más o menos directa, en algún o algunos aspectos, de muchas
de las disciplinas del conocimiento, entre las cuales deben citarse: la
biología, la ecología, la química, la geología, la antropología,
la medicina, la
geografía, la meteorología,
la sociología, la
psicología, la economía, el
urbanismo, la filosofía, el derecho, la ingeniería, la política. (d)
Cañedo, Barragan, Oliver y Juárez
(2015) describen calidad de vida y ambiente como:
En la
perspectiva que aquí se adopta, se ve al medio ambiente como una condición
necesaria y obligada para el
bienestar de las personas, que aunque aparentemente es obvia, se soslaya al momento de
la implementación de
determinadas políticas públicas
para el desarrollo.
Ver la calidad de vida o el
bienestar de las personas de otra manera trastoca las bases biofísicas del
ambiente y su sostenibilidad. También ver estas problemáticas como una “moda”
puede llevar a tratar sólo “grandes”
problemas ambientales (como
el cambio climático)
olvidando otros problemas menos
discutidos pero de gran importancia, como el tratamiento de los residuos
sólidos o la calidad del agua para el consumo humano.(d)
Actividad ambiental
El uso
responsable de las
rocas permitirá evitar
la contaminación ambiental
del territorio alineándose con
el objetivo 11 ODS Ciudades
y comunidades sostenibles.
La roca al
ser un material renovable no es
un agente contaminante y por tanto no daña la explotación territorial.
Rocas
Los
tipos de rocas que se presentan en el planeta son: rocas ígneas, rocas
sedimentarias y rocas metamórficas, a su vez cada una cuenta con
clasificaciones y tipologías distintas. Para zona del valle de Chao el
INGEMMET (Instituto Geológico, Minero y
Metalúrgico) indica en su carta regional 17E-17F que el área de estudio cuenta
con rocas sedimentarias e intrusivas.
Tarbuck y Lutgens (2005)
determinar sobre el concepto de roca:
Las rocas
son una masa
solida compuesta de
minerales, esta a
su vez cuenta
con diversas tipologías y
calcificaciones. Una roca es cualquier más sólida de materia mineral, o
parecida a mineral que se presenta en forma natural como parte de nuestro
planeta. (d)
Figura 5. Elementos abundantes en
la corteza terrestre Tarbuck y Lutgens (2005)
La
utilización de rocas para explotación en el turismo sostenible se refleja en
las piedras que fue utilizado por los antiguos mochicas y chimú en la zona, hoy
puede ser utilizadas como parte de una dieta complementaria la sopa de piedra
que un futuro puede ser solución de enfermedades como la anemia ya que en
estudios de caracterización se determinó que en las muestras de las rocas cercanas
al Centro Poblado
de Tanguche tiene
sobre 35% de
hierro (Fe) un
elemento importante para combatir la anemia en el País. Así también se
puede incluir en el uso de las rocas las ciudades y comunidades sostenibles.
Los problemas que enfrentan las ciudades se pueden vencer de manera que les
permita seguir prosperando y creciendo, y al mismo tiempo aprovechar mejor los
recursos y reducir la contaminación y la pobreza (Bárcena, Cimoli, García,
Yáñez y Pérez, 2018)
Es
importante remarcar que la roca puede ser en un futuro un complemento para los
pacientes que sufren de anemia y que consumiendo sopa de piedra de esta zona
puede mejorar sus índices de hierro en sangre.
Modelo de
turismo sostenible
Figura 6. Modelo de
turismo sostenible.
IV. Discusión
El Sistema de Información Geográfico del Ministerio de Comercio Exterior y
Turismo tiene las categorías: sitios naturales, manifestaciones culturales,
folclore, realizaciones contemporáneas y acontecimientos programados, y por lo
tanto no se puede determinar la presencia de los destinos sostenibles.
En lo
que respecta al trabajo de Pantoja y Alavi 2015 sobre “Atractivos naturales y
culturales para el desarrollo del
turismo alternativo en
la comunidad de
LLullucha-Ocongate”.
Realizan un estudio a nivel de la
aplicación de un cuestionario que no indica que variable corresponde y la
validez de este, a su vez los resultados relacionados son favorables en cuanto
a los empresarios y su visión de sostenibilidad con 49.60%. Sin embargo cuando
puntualizan el medio ambiente no se refleja una propuesta de modelo de
sostenibilidad. La propuesta de nuestro trabajo evidencia un modelo
de turismo sostenible
para el valle
de chao que
está asociado al
centro poblado Tanguche partiendo
con acciones a nivel económico
(desarrollo de negocios turísticos), social (lucha contra la anemia) y
ambiental (ciudades y comunidades sostenibles).
El trabajo de Figueroa 2013 realizada sobre Turismo, pobreza y desarrollo
sostenible en el Perú. Los casos de
Cuzco, Cajamarca y
La Libertad, hace
un análisis de
3 ciudades como
Cuzco,
Cajamarca y Trujillo, si
bien identifica datos
cuantitativos de estos lugares no
realiza ningún aporte al turismo sostenible, nuestro trabajo a través de
un estudio previo de materiales líticos (rocas) asociadas a restos espacios
culturales a puesta por el valle de Chao como un lugar que puede ser el punto
de inicio de para el turismo sostenible a nivel regional y nacional.
Finalmente
el trabajo de Regalado y
Arias 2006 sobre: Desarrollo sostenible en
turismo: una propuesta para
Machupicchu”, la problemática identifica es conflicto generado por la actividad
turística, no se desarrolla bajo ninguna evidencia o sustento que pueda validar
el diagnóstico para problemática
identificada. La estrategia
que se presenta
en base a
una solución tomando
el ordenamiento territorial debió ser complementada con saneamiento
físico legal para el espacio en cuestión, tampoco se presenta la parte sostenible
con claridad. En lo que respecta a nuestro estudio se encamina más a proponer
un modelo para el desarrollo del turismo sostenible que proponer estudios de
saneamiento físico legal del territorio, partiendo de una base de análisis de
materiales líticos a nivel
físico y químico,
los modelos de
negocios turísticos, la
concepción de la sostenibilidad, la ley 30754 sobre cambio
climático, objetivo 11 ODS Ciudades y comunidades sostenibles podemos construir
un modelo de turismo sostenible.
V. Conclusiones
• El turismo sostenible es un modelo que puede en un futuro
ser eje de la economía nacional en los territorios que tienen potencialidad en
sus recursos naturales. En el valle de Chao se puede determinar que existe la
capacidad a través del turismo y políticas ambientales de ofertar en un futuro
una propuesta de turismo sostenible de la utilización de las rocas que forman
parte del territorio.
• A nivel económico el modelo de turismo sostenible se construye para el territorio
del centro poblado de
Tanguche en base
al insumo motivador
que son las
rocas, que provocaran en un corto
plazo apertura a los negocios turísticos y emprendimientos.
• La aceleración de
propuestas vinculadas al
turismo sostenible va
a permitir que
los negocios turísticos puedan regirse con el programa Perú Responsable (2015) así como adoptar las
normas ISO 14001 y 26000.
• A nivel social los altos porcentajes de hierro (35%) en las rocas cercanas
al centro poblado de Tanguche pueden ser de cara al futuro una alternativa
complementaria a la disminución de la anemia.
• A nivel ambiental establecer un modelo de gestión ambiental a través
de la aplicación del Objetivo del Desarrollo Sostenible 11 cumpliendo con
la meta de redoblar, proteger y
salvaguarda el patrimonio
cultural y natural
del mundo, se
vuelve necesario tener ciudades y
comunidades sostenibles como
aliadas para aminorar
la contaminación ambiental que
sufre el entorno.
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