Alberca Tocto, S. K., Huanca Vásquez, M. A., & Esquivel Paredes|, L. J. (2015). EVALUACIÓN DEL ÍNDICE DE ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL ACEITE DE MORINGA (Moringa oleífera) POR EL MÉTODO RANCIMAT. INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, 2(2), 50. https://doi.org/10.26495/icti.v2i2.261