Ordinola Miranda, E. Y., & Osorio Paredes, L. (2015). VIABILIDAD DE LAS BACTERIAS LÁCTICAS Streptococcus Salivarius Ssp Thermophilus y Lactobacillus Delbrueckii Ssp Bulgaricus DURANTE EL ALMACENAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE Y REFRIGERACIÓN DE CUATRO MARCAS DE YOGURES COMERCIALES”. INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, 2(2), 68. https://doi.org/10.26495/icti.v2i2.263