“DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE TRANSFERENCIA DE CALOR DURANTE EL CALENTAMIENTO DEL LOCHE (Cucurbita moschata Duchesne) UTILIZANDO SOLUCIONES NUMÉRICAS Y ANALÍTICAS” (2015) Ingeniería: ciencia, tecnología e innovación, 1(2), p. 94. doi:10.26495/icti.v1i2.108.