Vilchez Solano, D. and Vilchez Solano, E. (2023) “Simulación de Sistemas de Colas para Optimizar el Servicio al Cliente en el Sector de Restaurantes”., INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación, 10(2), pp. 70–81. doi: 10.26495/icti.v10i2.2651.