Igor, M. B. E. and Vigo, E. F. A. (2019) “FORMULACIÓN Y NIVEL DE ACEPTABILIDAD DE UNA BEBIDA ELABORADA A PARTIR DE PITAHAYA (Selenicereus megalanthus)”, INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación, 6(1). doi: 10.26495/icti.v6i1.1080.