Alberca Tocto, S. K., Huanca Vásquez, M. A. and Esquivel Paredes|, L. J. (2015) “EVALUACIÓN DEL ÍNDICE DE ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL ACEITE DE MORINGA (Moringa oleífera) POR EL MÉTODO RANCIMAT”, INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación, 2(2), p. 50. doi: 10.26495/icti.v2i2.261.