Ordinola Miranda, E. Y. y Osorio Paredes, L. (2015) «VIABILIDAD DE LAS BACTERIAS LÁCTICAS Streptococcus Salivarius Ssp Thermophilus y Lactobacillus Delbrueckii Ssp Bulgaricus DURANTE EL ALMACENAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE Y REFRIGERACIÓN DE CUATRO MARCAS DE YOGURES COMERCIALES”», INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación, 2(2), p. 68. doi: 10.26495/icti.v2i2.263.