“FORMULACIÓN, EVALUACIÓN ORGANOLÉPTICA Y FÍSICO-QUÍMICA DE UNA MERMELADA MIXTA A BASE DE LOCHE (Cucurbita maxima Dutch) Y MARACUYÁ (Passiflora edulis)”, ICTI, vol. 1, no. 2, p. 40, Aug. 2015, doi: 10.26495/icti.v1i2.120.