S. K. Alberca Tocto, M. A. Huanca Vásquez, y L. J. Esquivel Paredes|, «EVALUACIÓN DEL ÍNDICE DE ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL ACEITE DE MORINGA (Moringa oleífera) POR EL MÉTODO RANCIMAT», ICTI, vol. 2, n.º 2, p. 50, dic. 2015.