“DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE TRANSFERENCIA DE CALOR DURANTE EL CALENTAMIENTO DEL LOCHE (Cucurbita Moschata Duchesne) UTILIZANDO SOLUCIONES NUMÉRICAS Y ANALÍTICAS”. INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología E Innovación, vol. 1, no. 2, Aug. 2015, p. 94, https://doi.org/10.26495/icti.v1i2.108.