“Recubrimiento De Pectina Y Un híbrido De Hidroxilaminar De Zinc Con Limoneno Para Extender La Vida De Anaquel De Fresas”. INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología E Innovación, vol. 11, no. 1, July 2024, pp. 1-8, https://doi.org/10.26495/x8vgh660.