Esquivel Paredes, L., A. Mechato Anastasio, W. Símpalo López, y W. Símpalo López. «FECTO EL LORURO E ALCIO N L ROCESAMIENTO MÍNIMO E APAYA (Carica apaya L,) LMACENADA N REFRIGERACIÓN AJO TMOSFERA ODIFICADA, VALUADO OR L ODELO -ÓPTIMO». INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, vol. 1, n.º 1, agosto de 2015, p. 92, doi:10.26495/icti.v1i1.112.