Haro Jiménez, F. J., y L. E. Sánchez Rojas. «Diseño e n istema e osteo BC ara a ejora n a oma e ecisiones estratégicas n n estaurante: tudio e aso». INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, vol. 10, n.º 1, julio de 2023, pp. 179-15, doi:10.26495/icti.v10i1.2406.