Cajo Quintana, F., y H. Ipanaqué Guevara. «FECTO EL RATAMIENTO TÉRMICO OBRE A IRMEZA, ABOR CEPTABILIDAD ENERAL EL NLATADO E ARNE E ABRITO (Capra ircus) N ALSA E OCHE (Cucurbita moschata), AMBAYEQUE 2016». INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, vol. 3, n.º 2, septiembre de 2016, pp. 134-4, doi:10.26495/icti.v3i2.441.