Esquivel Paredes, L., A. Mechato Anastasio, W. Símpalo López, and W. Símpalo López. “FECTO EL LORURO E ALCIO N L ROCESAMIENTO MÍNIMO E APAYA (Carica apaya L,) LMACENADA N REFRIGERACIÓN AJO TMOSFERA ODIFICADA, VALUADO OR L ODELO -ÓPTIMO”. INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, vol. 1, no. 1, Aug. 2015, p. 92, doi:10.26495/icti.v1i1.112.