Barrientos Jiménez, N. E. “FORMULACIÓN, EVALUACIÓN ORGANOLÉPTICA FÍSICO-QUÍMICA E NA ERMELADA IXTA ASE E OCHE (Cucurbita axima utch) ARACUYÁ (Passiflora dulis)”. INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, vol. 1, no. 2, Aug. 2015, p. 40, doi:10.26495/icti.v1i2.120.