Torres Alcántara, Y. S., y J. M. Vidaurre Ruiz. «CINÉTICA E A DEGRADACIÓN E OMPUESTOS ENOLES NTOCIANINAS N NA EBIDA UNCIONAL ASE E ARÁNDANO ZUL (Vaccinium orymbosum L.)». INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, vol. 2, n.º 2, diciembre de 2015, p. 7, doi:10.26495/icti.v2i2.253.