Mendoza Llamo, E. J., G. L. Díaz Rojas, y J. M. Vidaurre Ruiz. «CINÉTICA E A DEGRADACIÓN E ETALAINAS ENOLES OTALES URANTE A OCCION E A UINUA (Chenopodium uinoa)». INGENIERÍA: iencia, Tecnología Innovación, vol. 2, n.º 2, diciembre de 2015, p. 85, doi:10.26495/icti.v2i2.267.