“DETERMINACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE TRANSFERENCIA DE CALOR DURANTE EL CALENTAMIENTO DEL LOCHE (Cucurbita Moschata Duchesne) UTILIZANDO SOLUCIONES NUMÉRICAS Y ANALÍTICAS”. Ingeniería: ciencia, tecnología e innovación 1, no. 2 (August 31, 2015): 94. Accessed October 10, 2025. https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/108.