“FORMULACIÓN Y NIVEL DE ACEPTABILIDAD DE UNA BEBIDA ELABORADA A PARTIR DE PITAHAYA (Selenicereus Megalanthus)”. INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación 6, no. 1 (July 19, 2019). Accessed November 24, 2024. https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/1080.