Esquivel Paredes, Lourdes, Augusto Mechato Anastasio, Walter Símpalo López, y Wilson Símpalo López. «FECTO EL LORURO E ALCIO N L ROCESAMIENTO MÍNIMO E APAYA (Carica apaya L,) LMACENADA N REFRIGERACIÓN AJO TMOSFERA ODIFICADA, VALUADO OR L ODELO -ÓPTIMO». INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación 1, no. 1 (agosto 31, 2015): 92. ccedido mayo 19, 2024. https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/112.