INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING <p><strong>Ingeniería: Ciencia, Tecnología e Innovación </strong>es una revista electrónica adscrita a la Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Señor de Sipán S.A.C., posee ISSN (International Standard Serial Number, Número Internacional Normalizado de Publicaciones Seriadas).</p> <p>Presenta en su <strong>versión electrónica el ISSN 2313-1926</strong> y tiene por <strong>objetivo</strong> la divulgación de la producción científica promoviendo la reflexión en todos los campos y áreas de conocimiento propuestas por el Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica-SINACYT de Perú.</p> <p>La Revista Científica INGENIERÍA: Ciencia, Tecnología e Innovación (ICTI) es una revista latinoamericana dedicada a la mejora y difusión del conocimiento cuyo <strong>propósito</strong> prioriza las áreas relacionadas con las ramas de la ingeniería como: Mecánica, Eléctrica, Electrónica, Industrial, Agroindustrial, Civil, Sistemas, Informática y Computación y otras ciencias relacionadas. Por otro lado, la revista busca las nuevas tendencias y el progreso de la práctica probada apostando por la ciencia multidisciplinaria.</p> <p>La <strong>periodicidad </strong>de la publicación es semestral. El primer número comprende de enero a Junio y el segundo de julio a diciembre. Está <strong>dirigida</strong> a la Comunidad científica latinoamericana, comprendida por estudiantes de pregrado y posgrado, docentes investigadores y público en general.</p> <p>La Revista Científica <strong>Ingeniería</strong>: <strong>Ciencia Tecnología e Innovación</strong> se encuentra registrada en:</p> <ul> <li>Bases de datos: Latindex catálogo 2.0, Dialnet, Europub, ResearchBib, Crossref, googlescholar, LatinRev.</li> <li>Redes Sociales: Facebook y twitter.</li> <li>Buscadores: Google Académico (Scholar Google ).</li> <li>Portales: Portal electrónico de Revistas Académicas de la Universidad Señor de Sipán.</li> <li>Repositorios: Repositorio de la Universidad Señor de Sipán.</li> </ul> es-ES <p><a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/"><img src="https://licensebuttons.net/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png" /></a></p> <p>Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0</p> <p> </p> <p> </p> revingcti@uss.edu.pe (Revista Científica Ingeniería) gestorderevistas.vri@uss.edu.pe (Jimmy Capuñay Miñope) Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 OJS 3.3.0.11 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Diseño de una maceta mediante fusión 360 para el cultivo de hortalizas y plantas ornamentales https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2646 <p><em>Actualmente, muchos diseñadores e ingenieros se preocupan que los productos que desarrollen no solo satisfagan al cliente, sino también generen un impacto positivo al medio ambiente, con este interés el presente informe tuvo como objetivo de </em><em>diseñar una maceta en forma de avioneta mediante “FUSION 360” para el cultivo de hortalizas y plantas ornamentales, así como también conocer sus propiedades físicas, el área y volumen disponible para el cultivo. Para ello se aplicaron metodologías para el proceso de diseño y refinamiento del producto, los resultados fueron </em><em>que se logró diseñar una maceta de madera Teca con forma de avioneta mediante FUSION 360, para el cual se tuvo que diseñar los bocetos para luego aplicar las herramientas que el software ofrece como el desface, la extrusión, matriz rectangular, simetrías, etc. Generando así un diseño innovador que motiva a las personas cultivar hortalizas y plantas ornamentales. Por otra parte, se logró determinar las propiedades físicas de la maceta realizada, entre las cuales se detalla que la maceta ocupa un área total de 16057.793 cm<sup>2</sup>, su densidad es 0.593 g/cm<sup>3</sup>, en cuanto a su volumen total es de 12042.915 cm<sup>3</sup> y por último nos indica el material con el que está hecho, el cual fue la Madera de árbol Teca y finalmente se logró calcular el área y el volumen disponible para el cultivo en la maceta diseñada, cuyos resultados fueron que se cuenta con un área de 1713.38 cm<sup>2 </sup>Por otra parte se cuenta con un volumen disponible de 23987.32 cm<sup>3</sup>.</em></p> Gerson Orlando Torres Villena Derechos de autor 2023 Gerson Orlando Torres Villena http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2646 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Simulación numérica de muros de mampostería postensada no adherida con bloques de arcilla https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2647 <p><em>La modelación numérica de la mampostería puede resultar compleja debido a que es un material compuesto heterogéneo y anisótropo, además si se requiere representar un presfuerzo longitudinal paralelo al eje del muro implicaría un factor adicional al análisis y evaluación estructural. En esta investigación se modeló a través de un software comercial de elementos finitos un muro de mampostería postensada con bloques de arcilla bajo carga laterales monotónicas. Se evidenció a través de un análisis de sensibilidad que a partir de una división de 72 elementos finitos el error relativo supera la tolerancia de 0.5 % y se obtiene los resultados de desplazamiento respecto a la carga incrementando gradualmente de manera monotónica. Los resultados del comportamiento mecánico de la modelación numérica presentaron una tendencia similar a los datos experimentales obtenidos en una anterior investigación, sin embargo, fue necesario calibrar el modelo numérico a través de las propiedades mecánicas del material encontradas previamente.</em></p> Bregy Hassler Choque Jiménez , Caori Patricia Takeuchi Tam Derechos de autor 2023 Bregy Hassler Choque Jiménez , Caori Patricia Takeuchi Tam http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2647 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Enfoques de instrucción financiera para trabajadores independientes de aplicación móvil de transporte. DIDI https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2648 <p><em>La educación financiera es un factor determinante al momento de tomar decisiones con respecto a la economía personal y del hogar, así como también la revisión de opciones de financiación y ahorro. Sin embargo, se sigue presentando un desconocimiento generalizado en temas financieros en la población, por lo tanto, el objetivo de este artículo fue </em><em>proponer estrategias de educación financiera en trabajadores informales de aplicaciones móviles de transporte. Para su desarrollo inicialmente se realizó un análisis bibliométrico con fuentes de datos de SCOPUS y procesados en el programa VOSviewer para identificar los principales enfoques y reconocer la evolución de la temática,</em> <em>Seguido de esto, se diseñó una encuesta semiestructurada que se aplicó a conductores que usan aplicaciones móviles de transporte, los datos fueron analizados con el software ATLAS.ti. Dentro de los resultados de la entrevistas se encontró que los trabajadores de estas plataformas tienen una cuenta de ahorros con entidades, pero no acceden al crédito formal, porque no cuentan con los requisitos que las entidades oficiales exigen, lo anterior se debe a que no pueden sustentar sus ingresos, ya que el oficio no está considerado como trabajo formal, sumado a esto se destacó el hecho de que estas personas no cuentan con bases sólidas de educación financiera, y esto se debe a que no pueden acceder a la educación financiera desde temprana edad. </em></p> Karla Gallego Botina, Anyela Tatiana Castaño, Juan Camilo Patiño Derechos de autor 2023 Karla Gallego Botina, Anyela Tatiana Castaño, Juan Camilo Patiño http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2648 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Aproximaciones a las estrategias de colaboración entre universidad y la industria desde un análisis bibliométrico https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2649 <p><em>¿Cómo fusionar conocimiento y tecnología para un futuro más brillante? El presente artículo planteó un análisis revelador de la colaboración entre universidades y la industria. El trabajo en conjunto entre estos dos actores puede desarrollar importantes avances económicos, sociales y tecnológicos. Su estudio es fundamental tanto para la investigación académica como para el desarrollo industrial. Empleando la base de datos Scopus, se realizó una exploración mediante una ecuación de búsqueda específica aprovechando términos clave y relacionados al eje de estudio. Tras el procesamiento y selección de los aportes más relevantes, se utilizó el Software VOSviewer para identificar patrones y tendencias en la investigación. Esta metodología ofreció una visión clara de las estrategias entre universidades y empresas en diversos contextos y geografías. &nbsp;Los hallazgos obtenidos de esta travesía bibliométrica subrayan hechos cruciales. Se destacan algunos logros a lo largo de la historia de la humanidad, desde los primeros acercamientos en 1831 hasta un crecimiento significativo en el siglo XXI. Resalta la influencia positiva de las políticas gubernamentales. Se mencionan desafíos culturales y regulaciones legales que a veces dificultan esta colaboración. Se propone una estrategia que aborda la brecha entre la academia y la industria, enfocándose en la comunicación, incentivos, políticas de propiedad intelectual y financiamiento. Este artículo destaca la necesidad de una colaboración más estrecha entre la universidad y la industria, acentúa su importancia para el desarrollo económico y tecnológico. Muestra ejemplos exitosos de países como Estados Unidos, el Reino Unido y China según el último informe publicado por la WIPO.</em></p> Jiomar Steven Echeverry Hernandez, Juan Camilo Patiño Derechos de autor 2023 Jiomar Steven Echeverry Hernandez, Juan Camilo Patiño http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2649 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Lean Manufacturing como metodología para el aumento de la productividad empresarial: Una revisión sistemática https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2650 <p><em>En la actualidad muchas empresas buscan optimizar sus procesos a fin de lograr un significativo incremento en su productividad, para ello, han implementado diferentes herramientas, pero la que mayor impacto ha tenido fue el uso de la metodología Lean Manufacturing. El propósito principal de este artículo fue explorar y evaluar los rendimientos en productividad obtenidos por algunas empresas que adoptaron dicha metodología en los años recientes, utilizando un enfoque sistemático de revisión. Para ello, se empleó la metodología prisma que, de acuerdo con sus criterios, se identificaron, se evaluaron y se excluyeron artículos, de los mismos, solo se incluyeron aquellos que eran referentes al Lean Manufacturing, en el cual se analizaron 14 artículos científicos, que fueron obtenidos de fuentes de información fidedignas. Los resultados obtenidos demostraron que la metodología Lean Manufacturing generó un significativo progreso de productividad en empresas con los siguientes rubros: Etiquetado y envasado, sector metalmecánico, sector gráfico, sector automotriz, automatización y en la industria de maquinaria agrícola, considerando que, también respalda su efectividad en llevar a gran potencia los procesos, la constante&nbsp; disminución de desperdicios y la mejora en la eficiencia, superando barreras, como la falta de apertura al cambio y la carencia de conocimiento. Se puede concluir que esta estrategia es eficaz para mejorar la productividad empresarial para poder alcanzar altos índices de rentabilidad y eficiencia en diversos sectores industriales.</em></p> Gianina Kathyusca Iparraguirre Sánchez, Gerson Orlando Torres Villena Derechos de autor 2023 Gianina Kathyusca Iparraguirre Sánchez, Gerson Orlando Torres Villena http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2650 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Simulación de Sistemas de Colas para Optimizar el Servicio al Cliente en el Sector de Restaurantes. https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2651 <p><em>Esta investigación tuvo como objetivo examinar investigaciones sobre simulación de sistemas de colas para optimizar el del servicio al cliente en el sector restaurantes. La metodología de estudio es tipo descriptivo, con un análisis deductivo para revisión bibliográfica. Por otro lado, a través de la metodología PRISMA se examinaron 393 estudios en las cuatro bases de datos como Scopus, Web of Sciencie, EBSCO, Gale Ebooks, Springer Link. Los resultados muestran sobre el análisis de la simulación de sistemas de colas para la mejora del servicio en sector de restaurantes de acuerdo con el objetivo propuesto y las preguntas bibliométricas dentro de periodo de últimos años en el 2022 se publicaron más artículos científicos a diferencia de otros años. Por otro lado, The International Journal of Advanced Manufacturing es una de las revistas que tiene 19 publicaciones sobre el tema. Asimismo, los países con más publicaciones son los siguientes con el 19% China, 17% de Estados Unidos y 5% Canadá. En conclusión, la revisión sistemática sobre la simulación de sistemas de colas en las empresas que brindan el servicio al cliente tiene beneficios con el fin direccionar un restaurante a comprender el problema en un entorno práctico y de esta manera tomar decisiones de capacidad de recursos que se requiere para lograr mejoras en calidad del servicio al cliente</em>.</p> Dermali Vilchez Solano, Edwin Vilchez Solano Derechos de autor 2023 Dermali Vilchez Solano, Edwin Vilchez Solano http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2651 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Evaluación de Gestión de Calidad en el Tratamiento Microbiológico en una PTAR para aprovecharlo en cultivos de tallo alto. 2023 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2652 <p><em>Más del 80% de países en desarrollo, presentan una problemática grave y sin control, de verter sus aguas residuales al ambiente, perjudicando todo ser viviente. Este estudio tuvo como objetivo “Evaluar la gestión de calidad en el tratamiento microbiológico en una PTAR para aprovecharlo en cultivos de tallo alto 2023”. La importancia recae en concientizar el uso correcto del agua y dar tratamiento microbiológico a las aguas residuales, asegurando que su efluente no supere los LMP, mediante productos EM (bajo costo), permitiendo reutilizarlas en cultivos de tallo alto, beneficiando a agricultores (incrementando sus ingresos); además debe ser lo menos perjudicial, evitando focos infecciosos, malos olores, etc. que recaigan sobre trabajadores (de la PTAR y/o aledaños a la zona), flora y fauna. La revisión sistemática de literatura con metodología PRISMA, permitió rescatar 32 estudios (extraídos de base de datos de USS, Repositorios, Dialnet, Google Scholar y Entidades del Estado). Los hallazgos afirman que, los adecuados procesos en una PTAR, mediante un protocolo de evaluación de calidad de aguas tratadas (por operarios calificados y con productos EM), eliminarán todo rastro contaminante. Dicho tratamiento será eficaz, empleando bloques fertilizados con biosólidos o con el proceso físico de luz UV. Como conclusión, la correcta evaluación de gestión de calidad en el tratamiento microbiológico en una PTAR, conlleva a familias enteras a estar seguras, siempre y cuando, el trabajo de las municipalidades y entidades (ATM) sea constante, garantizando el eficiente tratamiento dado a las aguas residuales y su posterior reutilización en cultivos de tallo alto.</em></p> Heli Marcelo Cachay Mendoza, Luz Maria Odar Pupuche Derechos de autor 2023 Heli Marcelo Cachay Mendoza, Luz Maria Odar Pupuche http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2652 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Seguridad y salud en el trabajo en la industria de la construcción: importancia de la prevención y la concientización https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2653 <p><em>Implementar un Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo es muy importante en la industria de la construcción, debido a que es el sector donde se presenta muchos riesgos y peligros, de llegar a sufrir accidentes y en casos mayores, la muerte. Atendiendo la necesidad, el presente artículo </em><em>buscó identificar la utilidad e importancia de la implementación de un sistema de seguridad y salud ocupacional, asimismo, recopilar información e incrementar el conocimiento y que pueda ser útil y ayudar a la orientación de futuras investigaciones. Como metodología se planteó la revisión y el análisis de 28 fuentes bibliográficas las cuales permitan la identificación de evidencias existentes de investigaciones relativas al tema abordado. La selección de fuentes bibliográficas se realizó en Scopus, Web of Science, Scielo. Entre los resultados obtenidos se encuentra, la cultura de seguridad laboral, el plan de seguridad, el riesgo laboral, así como la gestión y conciencia de seguridad. Concluyendo que la adecuada implementación de un sistema de seguridad y salud ocupacional permite la prevención de accidentes laborales y así evitar pérdidas económicas y sanciones a la empresa constructora responsable, por parte de las entidades encargadas de supervisar las condiciones de los trabajadores.</em></p> Josías Idelso Saavedra Tirado1 Derechos de autor 2023 Josías Idelso Saavedra Tirado1 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2653 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Uso de técnicas de 5S y modelo ABC para la Mejora en la Gestión de inventarios https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2654 <p><em>La investigación se centra en explorar el impacto de las metodologías ABC y las 5S en la gestión de inventarios, abordando un marco conceptual que destaca los problemas inherentes al proceso. El objetivo principal fue analizar los beneficios de implementar ABC y 5S, subrayando su importancia para las empresas. La pregunta de investigación se enfocó en identificar los principales beneficios de estas herramientas en la gestión de inventarios. En cuanto a la metodología, se empleó la metodología PRISMA para la revisión de literatura, identificando diversos artículos científicos relacionados con el tema. Se seleccionaron y analizaron cuidadosamente aquellos que contribuyeron de manera significativa el desarrollo del trabajo. Los resultados revelaron que la implementación del modelo ABC ofrece beneficios sustanciales, destacando la clasificación y priorización de inventarios para mejorar los niveles de existencias. Por otro lado, las 5S proporcionan beneficios focalizados en la reducción del tiempo de búsqueda de bienes y la minimización del riesgo de inventario obsoleto, promoviendo una mayor productividad. En conclusión, la aplicación de las metodologías ABC y 5S en la gestión de inventarios emerge como una estrategia efectiva, ofreciendo beneficios significativos para las empresas. La eficiente clasificación de inventarios y la optimización de procesos mediante las 5S contribuyen a mejorar la productividad y a mitigar riesgos asociados a la gestión de inventarios. Este estudio subraya la importancia de considerar estas metodologías como herramientas clave en la gestión empresarial orientada a la eficiencia y la optimización de recursos.</em></p> Juan Diego Palomino Bellido, Keivin Leonel Vásquez Guevara Derechos de autor 2023 Juan Diego Palomino Bellido, Keivin Leonel Vásquez Guevara http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2654 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 La capacitación en la optimización del tiempo para una adecuada atención al cliente en la entrega de mercancía en empresas del sector privado en Cali, Colombia https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2655 <p><em>El objetivo de este artículo de reflexión, fue&nbsp; destacar la importancia de la capacitación del recurso humano dentro de la organización, en un tema muy importante como lo es la optimización del tiempo en la entrega de mercancías,&nbsp; lo cual está encaminado a la satisfacción del cliente, lo que trae múltiples beneficios tanto a la empresa como al trabajador, tales como mejora de la productividad, buen ambiente laboral, reducción de costos, disminución de accidentes de trabajo; y proporciona un sentido de pertenencia, da autonomía y seguridad al empleado, por lo tanto&nbsp; capacitar al recurso humano en la optimización del tiempo para brindar una adecuada atención al cliente en la entrega de mercancía en empresas del sector privado, ayuda a transmitir la información relacionada con las diferentes actividades de la empresa, además de que se adquiere conocimientos, desarrolla habilidades y actitudes del personal para así mejorar su desempeño en la organización y obtener satisfacción en el cliente. A través de una metodología de revisión documental, se encontraron diferentes textos en los cuales se localizan aspectos determinantes que contribuyen al buen servicio del cliente y por ende al éxito organizacional. Como conclusión se obtiene que, en un primer plano, toda empresa debe contar con personal altamente calificado, ya que sirve para que la empresa tenga una fuerza laboral preparada para afrontar los desafíos de la revolución industrial; por lo tanto, es muy beneficioso que una empresa cuente con un personal capacitado ya que la capacitación servirá para que todos los colaboradores cuenten con las competencias específicas y genéricas para poder desempeñarse eficientemente.</em></p> GESTOR USS; José Eduardo Biojo Castillo Derechos de autor 2023 GESTOR USS; José Eduardo Biojo Castillo http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2655 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500 Tendencias investigativas alrededor de la telemedicina en Mujeres: perspectiva bibliométrica y agenda investigativa https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2656 <p><em>La telemedicina, definida como la provisión remota de servicios médicos mediante el uso de tecnologías de la información y las comunicaciones, se ha convertido en un recurso fundamental para transformar los sistemas de salud contemporáneos. En el ámbito específico de la salud femenina, la telemedicina desempeña un papel cada vez más significativo, abordando múltiples aspectos de la atención, desde el embarazo hasta el posparto. Este estudio se llevó a cabo con el propósito de analizar las tendencias investigativas sobre telemedicina en mujeres. Para ello, se realizó un análisis bibliométrico siguiendo las directrices establecidas en la declaración PRISMA 2020. Los resultados obtenidos permitieron identificar a los autores, revistas y países con mayor frecuencia de publicación y citas registradas. Asimismo, revelan las tendencias temáticas del fenómeno estudiado mediante un análisis detallado de la evolución temática, los clústeres temáticos, y la vigencia y frecuencia de las palabras clave. Finalmente, en base a estos resultados, se propone una agenda de investigación para estudios futuros.</em></p> Ada Lucia Gallegos Ruiz Conejo Gallegos Ruiz Conejo, Paula Andrea Rodríguez Correa, Luisa Rodríguez Zavala, Mauricio Renato Bouroncle Velásquez , Luis Vega Mori , Pedro Martínez Valera Derechos de autor 2023 Ada Lucia Gallegos Ruiz Conejo Gallegos Ruiz Conejo, Paula Andrea Rodríguez Correa, Luisa Rodríguez Zavala, Mauricio Renato Bouroncle Velásquez , Luis Vega Mori , Pedro Martínez Valera http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2656 Wed, 27 Dec 2023 00:00:00 -0500