Vol. 11 Núm. 1 (2024)

ARTÍCULOS ORIGINALES

• Recubrimiento de pectina y un híbrido de hidroxilaminar de zinc con limoneno para extender la vida de anaquel de fresas

  Ismael García Vera, Jorge Manuel Silva Jara, Carlos Arnulfo Velázquez Carriles

  1-8

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• Microbiomas y su importancia en el contexto de la producción de alimentos

  José Martín Ruvalcaba-Gómez , Noé Rodríguez Barajas, Luis Miguel Anaya Esparza, Zuamí Villagrán, Lorena Jacqueline Gómez Godínez, Ramón Ignacio Arteaga Garibay

  9-22

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• Propiedades nutricionales, fisicoquímicas, funcionales, compuestos fenólicos y actividad antioxidante de harinas de tres accesiones de maíz azul nativo de México

  Luis Miguel Anaya Esparza, Víctor Manuel Gómez-Rodríguez, Humberto Ramírez Vega, Salvador Hernández Estrada, Luis Alfonso Hernández-Villaseñor, Blanca Zuamí Villagrán de la Mora

  23-39

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• Efecto complementario de la Ignimbrita y Fibra de Polipropileno en la resistencia del concreto como sustituto al agregado grueso, Arequipa 2023

  Rossmel Lazo Quispe

  40-61

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• Análisis de la eficiencia de las tecnologías biométricas en la seguridad de información

  Angello Paul García Charcape , Miriam Maryori Horna Maguiña, Alberto Carlos Mendoza De Los Santos

  62-71

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• Actores, políticas e instituciones en la génesis de la energía hidroeléctrica y la computación en Uruguay

  Mateo Cattivelli , Andrea Waiter, Camila Zeballos

  72-89

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• Análisis de Seguridad de Bases de Datos: Estrategias para la Protección de Datos

  Marcelo Alejandro Samamé Uceda , Piero Lenin Varas Zurita, Alberto Carlos Mendoza De Los Santos

  90-103

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• Influencia de las powerskills en el liderazgo, contexto de la educación superior, caso Universidad Santo Tomás Medellín

  Juan Camilo Patiño, Esteban Ospina Gómez, Javier Francisco Mejía Puche

  104-134

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• Análisis sobre el uso de las plataformas digitales por los clientes, en los procesos bancarios

  Juan Camilo Patiño, Kelly Johana Ossa Herrera

  135-152

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• Las habilidades blandas y su incidencia en el sector financiero colombiano Caso: Programa de formación SENA

  María Paulina Fajardo Sánchez, Leidy Cristina Cardona Giraldo , Gustavo Adolfo Castillo García

  153-179

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• Diseño, construcción y ensayo de celosías como parte de la formación estudiantil

  Jonnathan Patricio Espinoza Gonzáles, Karen Andrea Suña Anguisaca, Jaime Xavier Nieto Cárdenas

  180-192

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• Desarrollo de habilidades tecnológicas para la producción de material audiovisual en el SENA Centro de Servicios Financieros

  María Paulina Fajardo Sánchez, Leidy Cristina Cardona Giraldo, Lizeth Daniela Parra Farfán, Mariana Caballero Espinosa

  193-207

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• Implementación de tecnologías en el sector asegurador “insurtech”

  Leidy Cristina Cardona Giraldo, María paulina Fajardo Sánchez, Yeyson Eduardo Yepes Molina, Elizabeth Viasus

  208-224

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• Las TIC y la Inteligencia Artificial en el aprendizaje de estudiantes con TEA: revisión sistemática

  Brenda Isabel Murrugarra Retamozo

  225-240

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• Análisis de movilidad de los estudiantes universitarios desde el terminal terrestre hasta la Universidad Técnica de Manabí

  Jhonny Xavier Mendoza Cedeño, Adrián Eliceo Reyna García

  241-253

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• Diseño y construcción de un sistema de riego por goteo en un cultivo implementado en el ITIF (Instituto Técnico Industrial de Facatativá)

  Alexa Nicolle Rodríguez Herrera , Luisa Fernanda Mesa Díaz

  254-268

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