2017. VARIACIÓN DE LA DIFUSIVIDAD TÉRMICA DEL LOCHE (Cucurbita moschata Duch.), LA PAPA (Solanum tuberosum L.) Y EL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL CALENTAMIENTO. TZHOECOEN. 9, 4 (Dec. 2017), 7–15. DOI:https://doi.org/10.26495/rtzh179.423731.