EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS QUE SE EXPENDEN EN LA UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN Y ALREDEDORES. DICIEMBRE 2013. TZHOECOEN, PE, v. 6, n. 1, 2015. Disponível em: https://revistas.uss.edu.pe/index.php/tzh/article/view/18. Acesso em: 4 apr. 2025.