VARIACIÓN DE LA DIFUSIVIDAD TÉRMICA DEL LOCHE (Cucurbita moschata Duch.), LA PAPA (Solanum tuberosum L.) Y EL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL CALENTAMIENTO. TZHOECOEN, PE, v. 9, n. 4, p. 7–15, 2017. DOI: 10.26495/rtzh179.423731. Disponível em: https://revistas.uss.edu.pe/index.php/tzh/article/view/708. Acesso em: 18 nov. 2024.