“VARIACIÓN DE LA DIFUSIVIDAD TÉRMICA DEL LOCHE (Cucurbita moschata Duch.), LA PAPA (Solanum tuberosum L.) Y EL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL CALENTAMIENTO”, TZH, vol. 9, no. 4, pp. 7–15, Dec. 2017, doi: 10.26495/rtzh179.423731.