M. Ángel Solano-Corenjo y J. M. Vidaurre-Ruiz, «VARIACIÓN DE LA DIFUSIVIDAD TÉRMICA DEL LOCHE (Cucurbita moschata Duch.), LA PAPA (Solanum tuberosum L.) Y EL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL CALENTAMIENTO», TZH, vol. 9, n.º 4, pp. 7–15, dic. 2017.