“VARIACIÓN DE LA DIFUSIVIDAD TÉRMICA DEL LOCHE (Cucurbita Moschata Duch.), LA PAPA (Solanum Tuberosum L.) Y EL CAMOTE (Ipomoea Batatas L.) DURANTE EL CALENTAMIENTO”. TZHOECOEN, vol. 9, no. 4, Dec. 2017, pp. 7-15, https://doi.org/10.26495/rtzh179.423731.