Evaluación del Potencial Antimicótico del Aceite Esencial de Zingiber Officinale frente a cepas de Candida albicans. Estudio in Vitro

Resumen

En este estudio in vitro, se evaluaron las propiedades antimicóticas del aceite esencial de Zingiber Officinale contra Candida albicans, un patógeno comúnmente asociado con infecciones fúngicas en humanos. El diseño de investigación fue de tipo aplicado, de corte transversal y experimental. Se utilizó Zingiber officinale como población de estudio, utilizando 6 kg de rizomas para la extracción del aceite esencial mediante la técnica de Soxhlet. La evaluación del efecto antimicótico se realizó mediante la técnica de Kirby Bauer, con 15 repeticiones en placas de cultivo y empleo de controles negativos (DMS) y positivos (nistatina). La contrastación de hipótesis se llevó a cabo mediante estadística inferencial con ANOVA y la prueba post hoc de Tukey, con un nivel de confianza del 95%. Los resultados demostraron una marcada sensibilidad de Candida albicans al aceite de Zingiber Officinale en concentraciones del 100% y 50%, similares al efecto observado con la nistatina utilizada como control positivo. El análisis de varianza identificó diferencias estadísticamente significativas entre los grupos de tratamiento, validando así la eficacia del aceite de Zingiber Officinale como agente antimicótico. Estos hallazgos subrayan la importancia de investigar y desarrollar terapias basadas en compuestos naturales para abordar infecciones fúngicas, contribuyendo significativamente a la lucha contra patógenos resistentes.